La cryolipolyse est une technique d’amincissement par le froid. Elle combine la thermolipolyse (chaud : 37°) et la cryolipolyse (froid : 0°) et crée un choc thermique pour sensibiliser un plus grand nombre d’adipocytes. C’est une méthode d’amincissement localisée, non-invasive et indolore, sans appliquer une température de soin agressive pour l’organisme, sans endommager les tissus environnants moins sensibles au froid. 20 à 30 % de plis adipeux sont éliminés en moyenne par séance. La thermolipolyse  a pour effet de dégrader chimiquement les triglycérides en les rendant instables (le chaud s’attaque au contenu) et la cryolipolyse permet d’accélérer l’apoptose des adipocytes (le froid s’attaque au contenant).

Le froid entraîne la destruction des cellules graisseuses. Celles-ci, une fois détruites, s’éliminent par les reins, d’où l’importance de combiner les séances de drainage par pressothérapie et la cryolipolyse.